AFFILELLA JUNIOR - AFILADORA PROFESIONAL PARA CUCHILLOS DE COCINA Y TIJERAS

Para completar la oferta de afiladoras para cuchillos de cocina y tijeras, MVM ha introducido Affilella Junior, una máquina afiladora profesional, compacta y económica, adecuada para afilar todo tipo de cuchillos (independientemente del grosor y del ángulo) y de tijeras.

La muela revestida con CBN (Nitruro de Boro Cúbico) superabrasivo es adecuada para afilar tanto cuchillos como tijeras y garantiza un excelente acabado sin calentar o quemar la hoja, ya que sólo se necesitan un par de pasadas rápidas para afilarla.
Los bloques de referencia de acero inoxidable (situados a ambos lados) hacen la ejecución del afilado precisa y sencilla, con la posibilidad de variar el ángulo sustituyendo los bloques en función del ángulo de afilado.
Con el fin de ofrecer un servicio eficiente y completo, MVM propone, a los interesados en la compra de Affilella Junior, un curso de formación de carácter técnico realizado en nuestra sede. Este curso permitirá al comprador utilizar correctamente la máquina en pocas horas.
Además, bajo solicitud, ofrecemos el contrato de asistencia anual, que garantiza una revisión de la máquina una vez al año (naturalmente, no se incluyen las piezas de recambio y el material sujeto a desgaste), además de asistencia telefónica y reparaciones gratuitas en nuestra sede en caso de que la máquina presente problemas de funcionamiento.

Affilella es idónea también para afilar los cuchillos para la cocina japonesa Noodle y para Sushi (soba-kiri, udon-kiri, sushi-kiri)

Para màs informaciòn, contactar directamente nosotros.

 

Las aplicaciones de la afiladora economica profesional Affilella Junior

Affilella Junior - Applicazioni

La muela para afilar cuchillos Ø140 mm revestida con CBN permite la elaboración en seco sin problemas de sobrecalentamiento de la hoja y garantiza un excelente acabado simplemente deslizando la hoja entre la muela y la referencia un par de veces. Además, es adecuada para afilar todos los tipos de cuchillos y tijeras del mercado, independientemente del grosor.
Affilella Junior - Affilatura lame
Los bloques de referencia de acero inoxidable disponibles con diferentes ángulos permiten realizar un afilado preciso y rápido simplemente colocando el cuchillo contra los mismos y deslizándolos en contacto con la muela. 

 

 

Dettagli stilizzati Affilella Junior