AFILADORA PROFESIONAL PARA CUCHILLOS DE COCINA

MVM SRL tiene el placer de presentar al mercado la nueva afiladora profesional para cuchillos de cocina y tijeras Afiladoras DRY, veloz, fácil de utilizar y muy versátil. De hecho, en pocos segundos es posible afilar todo tipo de cuchillos (de cucina, carnicería, sastrería, zapatería, etc.) y tijeras de cualquier tipo. Afiladora DRY es una máquina útil para respaldar los modelos Affilella y Affilella jr. Con la muela a la izquierda, de fieltro, es posible efectuar el redondeo de forma cuidadosa. Con la cinta abrasiva a la derecha es posible efectuar el bisel de descarga en los cuchillos de cocina. Conjuntamente con la máquina, se suministra una cinta de repuesto y una barra de pasta abrasiva, que utilizada sobre la muela de redondeo permite obtener un acabado perfecto durante la operación.

Affilella es idónea también para afilar los cuchillos para la cocina japonesa Noodle y para Sushi (soba-kiri, udon-kiri, sushi-kiri)

 
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Las aplicaciones de la afiladora profesional Affilatoio Dry

Schermata 2014-04-17 alle 15.41.51Con la cinta abrasiva se puede trabajar el bisel de descarga en ambos lados del cuchillo de cocina. Con la máquina siempre se suministra una cinta abrasiva de repuesto (50 mm de anchura).
Schermata 2014-04-17 alle 15.41.46Con la muela de fieltro Ø 150 mm se puede realizar el redondeo de manera cuidadosa. Con la máquina siempre se suministra una barra de pasta abrasiva que aplicándola en la muela de redondeo permite obtener un acabado perfecto..